蒜拌裙带菜

将海裙带洗净，切丝，浸泡清水中，去咸味；

锅内加入适量的水，放入1茶匙白糖、2茶匙醋精，烧开；

将海裙带倒入水中焯3分钟，捞出；

依次将生抽、盐、鸡精、白砂糖、十三香、 米醋、香油倒入拌匀；

蒜头切末，拌匀即可。