花生先进烤箱,200度,5分钟左右,取出放凉,把衣剥去,敲敲碎~
热不粘锅,一定要不沾锅,否则哭死吧。黄油融化。
放入小块一点棉花糖,我是分两次放,各50G,不断翻炒,到拉丝状态,不用完全融化的感觉。
放入奶粉,一半一半放,翻炒搅匀。放入可可或者抹茶粉继续翻炒。记住一直小火!
关火,放入花生碎,继续搅拌!把花生都裹入后,用手继续揉捏,整形,稍微凉一会,切块,不要完全凉,会很硬!