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干锅菜花
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作者：
晓松Sophie_THU
用料
干锅菜花的做法步骤
步骤 1
菜花冲洗干净后，用手掰成小片
步骤 2
多余的菜帮部分改刀成小片
步骤 3
掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟
步骤 4
辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末
步骤 5
热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味
步骤 6
放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油
步骤 7
扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅
干锅菜花的小贴士
1.菜花最好是绿绿的长柄菜花 2.盐最后加入，保证口感同时有益健康
菜谱创建时间：2014-01-25 21:07:57
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