包汤圆：温水和糯米粉，水稍多些，煮出来的汤圆会软糯可口。
分好剂子，包入馅料，团紧口。
开水下锅，小火慢煮至汤圆全部浮在水面，闷一会会更好吃。
滚汤圆：馅料团成一个个小剂子，得用猪油或切碎的山楂糕来把馅料捏在一起。
放在糯米份里滚，然后入水，再放入糯米粉里滚，不断重复直至滚成汤圆，很累人。