河虾粉丝煲

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作者: 夏日茶。
学自《一人食》美食视频,第一次尝试,出乎意料的鲜美,很好上手呢~~ 卖相不佳啦 ╮(╯_╰)╭

用料

河虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

清洗河虾并修剪干净,之后沥干水分

步骤 2

将葱切段,姜切丝,粉丝用冷水泡上1小时后沥干水分待炒

步骤 3

锅内倒油,微热后倒入葱,姜爆炒出香气后倒入河虾迅速翻炒

步骤 4

倒适量生抽、耗油、加少许冰糖,继续翻炒片刻,倒入粉丝,可加少量水

步骤 5

继续翻炒,至粉丝开始变软,转小火煮5分钟,收汁后关火焖10分钟,就可以出锅啦~~最后撒上葱花,完成! 超级鲜呢~~~

菜谱创建时间:2014-01-27 12:34:09
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