五香千层酥饼

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作者: 绝笔墨痕干

用料

五香千层酥饼的做法步骤

步骤 1

将油酥、油皮材料各自混合,各分成10个小剂子

步骤 2

将油皮擀圆,包入油酥,收口,10个都弄完后静置20min

步骤 3

压扁,擀开

步骤 4

卷起,静置15min

步骤 5

重复3,4步骤两次

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步骤 6
步骤 6

擀成长方形,从一边往里叠(大约折2次)

步骤 7

160℃25min 或自己控温至烤酥脆为止。

五香千层酥饼的小贴士

1.调料按照自己的口味随便加, 2.烤箱温度不要太高,要不外面焦了里面还是软的 3.刚出炉稍有点软的话也没事,放凉就酥脆了

菜谱创建时间:2014-01-27 15:01:30
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