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茄汁肉片
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作者:
Panda小厨
虽然一直在深圳长大 可也是前些年才知道 茄汁肉片里边的茄汁指的是番茄而不是茄子呢 哈。 凭着记忆里的味道做 简单 快手 便当的选择哦。
用料
精瘦肉
西红柿
酱油
生粉
料酒
茄汁肉片的做法步骤
步骤 1
瘦肉切片 用生粉 酱油勾芡 搁置十分钟。
步骤 2
热锅 下油 将勾芡好的肉片下锅。肉片变色了之后再加入西红柿 小火搁置几分钟 就可以出锅啦。
茄汁肉片的小贴士
茶餐厅里味道便是加不得很多香料佐料的 越简单越好。
菜谱创建时间:2014-01-31 00:09:24
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