紫洋葱切碎~
小番茄切半~
细竹笋切片~
水浸金枪鱼罐头半盒,在碗中用勺子碾压开~ (剩下的半盒,可罩上保鲜膜入冰箱保存~)
大虾不剥皮,开背取线~
购买黄油时选择淡黄油~
锅入淡黄油,小火至融化~
大虾烹至七分熟备用~
锅入橄榄油,入紫洋葱碎搅拌~
紫洋葱出香后入金枪鱼碎搅拌~
再入小番茄搅拌~
芝士片切条入锅搅拌~
入意面酱和竹笋片~
小火熬制浓稠,关火备用~
煮意面,此意面为8min熟~ (详见小贴士)
煮好后沥干,加入橄榄油搅拌一下,备用~
锅中放入之前熬制的酱,加入沥干的意面、切碎的芝士,合体~
放入之前烹好的大虾,合体,合体,再合体~用眼神注入意念~
装盘,罗勒叶碎,黑胡椒粒,一点点一点点,完成! 吃之~
Tabasco是我人生的调味品~最后一定要吃几口加了这个的意面~嘻嘻嘻
1、汉斯意面酱一般超市都有售; 2、煮意面时要看下包装上的说明,标注多少min,就是要煮几分钟会熟; 3、煮熟的意面沥干后要放橄榄油搅拌防沾粘; 4、也可以在煮意面的时候放一点点盐和橄榄油来避免粘锅; 5、如果觉得买来的意面酱不够味,可以放一点盐来调味; 6、芝士碎,可以买芝士片来自己切碎,快手吖~