猪肉切片先用盐和料酒腌制一会
青蒜洗净切段，白段和青叶分开放，马蹄去皮后切片
热油锅，将腌制了一会的肉片下锅翻炒断生，盛起备用
热油锅，将青蒜白段下锅翻炒两下，倒入马蹄，再将青叶和肉片依次放入翻炒
放盐调味即可盛起