把虾仁、鱿鱼、还有高丽菜洗切换备用
把蒜头一颗颗剥好，切片备用
热锅里放三勺油，把切好的蒜片爆香。
把一勺淀粉加三勺水调均匀备用，再把几棵广东菜心洗好烫熟备用
然后把准备好的虾仁和鱿鱼圈，还有高丽菜下锅一起炒，
快熟时加入炸还的鳕鱼块，一起翻炒，然后加盐、鸡精、糖、料酒调味，接着把勾芡好的淀粉水倒进去，翻炒均匀
最后把把一碗白米饭盛好放在盘子上，再把做好的香蒜炒海鲜浇在饭上，然后放上烫好的菜心和圣女果点缀装盘就OK啦。
这是两份的量，喜欢海鲜的可以多加点。