用料图。（由于我家只有黑啤，所以只能用它来代替普通啤酒了）
将两个鸡蛋煮熟，不要太老。
将鸡蛋剥开，并在鸡蛋上面划上几道口子，不要划的太深，以免煮的时候破了。
将啤酒，酱油和白糖放入锅中，再把两个鸡蛋丢入，大火烧涨。
最后转小火慢慢烧，等鸡蛋上色后，即可转大火收汁。
装盘。当当，两个漂亮的卤蛋就做出来的哟，趁热吃哈。
1.鸡蛋数量可自行调整，佐料的用量也要随之增加。 2.划鸡蛋的时候，不要划的太多和太深，以免烧出来的鸡蛋不漂亮。 3.最好趁热食用，冷了就没有现吃的那么好吃了。