冬瓜去皮去瓤 切成手指粗细 均匀长方体 方便夹菜和摆盘
冬瓜焯熟 水开后一分钟即可 冬瓜不要煮太烂 口感就不好了 过凉水后呈透明状
根据个人口味混合柠檬汁百香果汁橙汁和蜂蜜 没过瓜条 封上薄膜放冰箱 腌上三小时左右就可以吃啦