先将核桃仁烤香、弄碎，160度，10分钟。
蛋白加糖打发至硬性发泡。
蛋黄里加糖、油、牛奶，筛入低粉拌匀，最后加入烤香的核桃仁碎。
将蛋黄糊拌在打发的蛋白里，注意不要让面糊消泡哦！放入方烤盘，上面放上生的4分之1的核桃仁。
180度，25分钟左右。
出炉，开吃！
制作方法参照戚风的，放上核桃仁和红糖，体会不一般的蛋糕滋味。