白萝卜切丝。粗细都没关系。然后放盐搅拌，放置20分钟备用。吸出水分的这段时间，准备接下来的食材。
胡萝卜切丝备用
西葫芦同样切丝备用。
葱花
把上述的各种菜放进一个稍大的容器里，（白萝卜要攥去水分）。接着打入两个鸡蛋。放入适量盐和生抽。
接下来放入白面粉（也可以是玉米面粉加白面粉，各种粗粮面粉加白面粉，更有营养），顺时针搅拌。搅成黏在一起即可。
饼铛预热。放入一点点油。然后把蔬菜丝倒进去。一面煎至焦黄然后翻另一面。
是不是很简单。满满的蔬菜啊，营养丰富，我爸爸妈妈都超级喜欢吃！你也试试吧，平时讨厌的萝卜顿时也觉得好美味啊。