椒盐芒果

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作者: C小厨
搜了一下菜谱发现并没有人做这个酸嘢(南宁的叫法) 南方的同学应该很熟悉吧,大街小巷都会有各式各样的酸芒果 这次去了一趟越南发现当地也有这种吃的 所以就放上做法来跟大家分享 这个方法是最简单方便的,即做即吃。 芒果必须选择生芒果,那种还是很硬的青芒果 熟透的一般只适合用来打芒果汁。 椒盐可以买现成的,也可以像我一样自己搭配 个人还是喜欢自己做的口味。

用料

椒盐芒果的做法步骤

步骤 1

新鲜的生芒果洗净

步骤 2

切成条条,也可以切成小块。

步骤 3

椒盐可以买现成的,也可以像我一样自己做,个人是比较喜欢自己做的。辣椒粉跟盐1:1拌匀即可。

步骤 4

芒果装盘,完工!

步骤 5

芒果蘸着椒盐吃,也可以把椒盐撒到芒果上直接吃。

菜谱创建时间:2014-02-16 16:30:18
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