简易尖椒土豆丝(软糯版)

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作者: merlinhu
比起脆脆的土豆丝,更喜欢炒的老些的软糯的土豆丝,因此产生了这版用微波炉的简易炒土豆丝。

用料

简易尖椒土豆丝(软糯版)的做法步骤

步骤 1

土豆切丝,过三遍水去掉淀粉,不然炒土豆丝时会沾锅。

步骤 2

将土豆丝放磁盘里,微波炉高火5至6分钟,中间取出翻动一下土豆丝,使其受热均匀。

步骤 3

尖椒切丝,锅里放少许油炒软尖椒后,加入两汤匙酱油给尖椒上色。

步骤 4

不关火,从微波炉取出土豆丝倒入锅里和青椒丝一起翻炒,加入两匙盐,翻炒均匀后即可出锅。

菜谱创建时间:2014-02-17 20:37:53
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