南瓜去皮切成小块隔水蒸熟。如果嫌慢可以用高压锅。
将南瓜取出，沥一下水（南瓜水分太多了）。
沥完水之后用勺子碾烂，趁热加糯米粉，一勺一勺的加，边加边搅拌。
加到成块时停止加糯米粉（期间不需要加水），再揉几下，就可以做小圆子了
捏一点面团，在掌心搓，一个一个慢慢来，这是耐心活。
做完小圆子后，晾一会。把水煮开，下小圆子。等到小圆子浮起即可。可以适量放些糖。
南瓜蒸好拿出来后尽量把水多弄掉一点，南瓜水分非常足，不然会要加很多糯米粉。