通草鲫鱼汤

鲫鱼去鳞去内脏，洗干净。滤干水备用。

锅内少许油，将鲫鱼煎至两面金黄。一起倒入乘开水的汤锅。

大火3-5分钟后转小火，放入姜片蒜瓣和通草。一小时后放适量盐出锅即可。