老腊肉炒蒜苔

腊肉洗净煮熟切丝；

洗净蒜苔切段、红椒切丝，用盐拌勻腌制10分钟；

锅里一点油倒入腊肉丝炒出油再倒入蒜苔段、红椒丝翻炒；

蒜苔断生加鸡精翻炒起锅装盘。