香甜南瓜粥

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作者: w小姐爱厨房
这款南瓜粥是用大米和糯米一起熬制的,比较营养健康,做法也比较简单方便,大家一起做起来吧!

用料

香甜南瓜粥的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗净切成小块

步骤 2

直接用碗放进微波炉里把南瓜转熟,时间根据南瓜的量而定,或者也可以放锅里把南瓜蒸熟,我个人认为还是微波炉方便快捷。

步骤 3

蒸南瓜的同时,将大米与糯米混合淘洗干净,放水下锅开始煮。

步骤 4

将蒸熟的南瓜放进料理机进行搅拌,打成泥状备用,搅拌时可以适量加一点水。

步骤 5

差不多这样就可以了

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步骤 6
步骤 6

等粥煮到七八成熟的时候,加入搅拌好的南瓜泥,放入适量冰糖,再慢火熬治直到黏稠为止。

香甜南瓜粥的小贴士

1⃣️南瓜一定要选稍微老一点的,这样口感才会比较莎,而且一定要用搅拌机打成泥,这个步骤太关键了,不然会做出南瓜和粥分离的状态,不好吃。 2⃣️选用大米和糯米一起熬粥,是为了让粥熬出来更软更糯,跟南瓜更能完美结合,做出来的南瓜粥才更香。

菜谱创建时间:2014-02-22 19:34:46
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