鸡米花

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作者: Sammy爱烘焙
Sammy烘焙博客——最贴心的烘焙入门博客! 摘自:http://www.sammy365.com 很早以前就非常喜欢鸡米花香脆的口感和味道,今天特意为大家放出鸡米花的家庭制作方法,以后在家咱也可以做给自己吃啦!味道绝对不输给外面卖的哦~而且自己制作用料实在、健康卫生,做起来也不难,大家赶快去试试吧!

用料

鸡米花的做法步骤

步骤 1

提前将鸡胸切成小块,撒上盐和胡椒面

步骤 2

淋上蛋清液(1个鸡蛋的蛋清就够了)腌上一小会儿,目的是入味~

步骤 3

将玉米淀粉倒入盘子里,这时把腌制好的鸡肉一块块的放进盘子,并均匀的裹上淀粉。

步骤 4

把裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液(1个全蛋的量)里泡一下

步骤 5

而后放入已经装好面包屑的塑料袋内,提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~

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步骤 6
步骤 6

将油锅做热,慢慢放进半成品的鸡米花,炸制表面金黄色就可以出锅啦~至此,一盘香脆可口的劲暴鸡米花就做成了~

鸡米花的小贴士

Sammy叮嘱 材料的用量没有写的太明确,大家完全可以自行发挥,根据准备的鸡肉多少来搭配其他材料,没有固定的要求,制作起来也很简单,相信大家都能轻松制作成功滴~有问题欢迎在下方留言给sammy哈,我会尽力回复大家的!

菜谱创建时间:2014-02-23 10:50:26