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酸菜蹄花懒人版
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作者：
烟花不是不曾经
用料
酸菜蹄花懒人版的做法步骤
步骤 1
生姜去皮,拍碎;
步骤 2
酸萝卜,野山椒,酸菜切成小块,为了把酸辣味提出来,所以野山椒最好再切成两节;
步骤 3
猪蹄,用温水浸泡十五分钟,把血水去掉,我最受不了皮上带毛(买的常常都不会去毛去的很干净),所以我仔仔细细用眉夹去毛夹了20分钟;
步骤 4
把所有材料放进锅里,大火烧开,撇去浮沫,小火炖一个半小时.
步骤 5
我是用高压锅做,40分钟就出锅了,蹄花粑糯,酸辣爽口,一点也不油腻,还特下饭.
菜谱创建时间：2014-02-23 22:51:10
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