生菜鲔鱼意面沙拉

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作者: ran
清淡爽口的主打酸味与胡椒味儿的意面沙拉,属于吃的时候似乎没啥大感觉,但是回味起来又觉得还是会想再吃一次呢。比较简单快手,即使算上烧水的时间也最多 15 分钟就能搞定,再加上低油低热健康营养味道也不赖,可适合做早餐呢。 (菜谱图作出了错误的示范,应该用非条形类意面更适合拌沙拉。我是煮面的时候惯性用了长条……本来预想是用蝴蝶面、螺丝面或者贝壳面的……)

用料

生菜鲔鱼意面沙拉的做法步骤

步骤 1

锅里烧大量水。生菜撕成小碎片。蘑菇切片。水沸后,锅入1勺盐,1勺橄榄油,入意面煮上。

步骤 2

另取锅,入适量金枪鱼油、鱼块略煎香(边煎边捣碎),入蘑菇煎好。保持小火直到面煮好。

步骤 3

面煮好沥水捞入炒锅,入柠檬汁、混合香料、黑胡椒碎、橄榄油拌匀,入生菜拌匀装盘。

菜谱创建时间:2014-02-25 21:27:10
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