葛根粉芝麻糊

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作者: 木堇JEAN
看着南方无糖黑芝麻糊的配料表(大米、花生仁、黑芝麻),对自制黑芝麻糊一直不死心。虽然单冲葛根粉我也能吃下去,但葛根粉的味道我不是特别喜欢,可它作用强大,对身体好啊!黑芝麻粉是自己在家炒后磨的,葛根粉是超市里磨粉处卖的~(最好的还是江西那儿一个XX山牌子的野葛根粉,绿袋的,忘了牌子的名儿了……)

用料

葛根粉芝麻糊的做法步骤

步骤 1

烧水,同时将葛根粉+红糖各一勺用凉白开搅匀成糊状无颗粒

步骤 2

1中加入一勺黑芝麻粉搅匀。

步骤 3

水沸腾时,将沸腾的水倒入2中,边倒边搅,不要倒得太猛!搅拌至稠糊且无白色(白色是没融开的葛根粉,相信单独冲过葛根粉的都知道葛根粉熟后是半透明状)

步骤 4

加入一勺黑芝麻粉搅匀

菜谱创建时间:2014-02-27 07:39:39
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