将除高粉和酵母外的所有材料放入面包机
依次放入高粉及酵母
和面4次(我的机子是15分钟一次),每次间隔5分钟醒面
面包机和风/英式程序,750g,烧浅色。
从观察窗观察面包,到金黄色就关机。用柏翠的,提前8分钟结束。
取出,晾凉。
1、虽然是用面包机,但也得时不时去看看。 2、最后一次发酵前最好取出排气后,再放回去继续。不然会因为气泡发得太大,造成表面开裂。