將雞皮除去, 切小塊醃20分鐘備用
準備漿汁, 將所有漿汁材料放入碗中撈勻備用
準備粉材料, 將雞塊放入沾上漿汁
下锅用中火煎至金黃色約4-5分鐘, 完成後放上抹手紙吸取多餘油份
将柠檬醬汁煮至厚身粘稠, 再放雞塊炒勻即完成