准备主材料
槟榔芋削皮切厚片
五花肉整块下滚水煮一分钟,加一勺料酒放水中去味
煮好定型后猪肉切片!
准备豆豉等大料先下油锅翻炒一会出香
放生抽入味,放酱油上色,放盐调味!然后一块肉一片芋头的顺序放好入碗中!准备上高压锅蒸!
蒸十五分钟!出锅!香气扑鼻!