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腌鸡蛋的做法

腌鸡蛋

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作者: Helen6988
Helen6988
和大家学的,原本已经上传作品,但是看错作者是用的盐水,我错用的盐,歪打正着,百度下用盐也是可以的,把详细的制作过程发一下,供大家参考,简单操作,易上手。就是等待的时间好长啊,足足等了40多天

用料

腌鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸡蛋洗一下,擦掉水分,晾干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾干后,先到白酒里滚一下,这里我用的是56度二锅头,这个不是严格规定,白酒就行的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着再到盐里打个滚

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全身包裹保鲜膜,就好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部竣工,等待中(大概40多天就好了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

40多天过去了,拿出来冲洗掉没有吸收的盐,然后入锅煮一下,冷水下锅,水开再煮5分钟就好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开看一下

腌鸡蛋的小贴士

具体天数,可以根据气候增减,夏天时间短一些,冬天长一些 出油快的关键是白酒 直接室温阴凉处就好

菜谱创建时间:2014-03-09 14:58:43
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