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快手版香辣牛蛙的做法

快手版香辣牛蛙

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作者: 凉公子
凉公子
牛蛙一直是我的爱~鲜香麻辣爽和它才是最搭~

用料

快手版香辣牛蛙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛蛙剥皮洗净斩件,用盐,胡椒粉,姜丝提前腌制15--20分钟。小米椒切成段,洋葱切片。

步骤 2

油锅烧热,下姜片花椒炒香(中小火,火大花椒容易焦)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切大火后马上倒牛蛙炒到七成熟炝入料酒,生抽,小米椒,洋葱翻炒两分钟。再倒一点清水烧2、3分钟。

步骤 4

加糖翻匀后起锅即可。

快手版香辣牛蛙的小贴士

1牛蛙肉质很容易熟,烧的时间不宜过长,否则肉容易散。 2担心寄生虫的话,高温100度烧5分钟就能杀死寄生虫。 3斩切过牛蛙的砧板和菜刀用完后,用热开水烫过哈!

菜谱创建时间:2014-03-09 19:19:20
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