炼乳+淡奶油/椰浆+蛋黄，混合均匀
低粉+抹茶粉+泡打粉，混合过筛
将1、2的干湿材料混合，切拌翻拌均匀，做成一团，避免过度搅拌
将面团放入冰箱冷藏20分钟以上
案板洒手粉。取出面团，分割成20g的小块。
擀成圆片，包馅 （此时可预热烤箱180度）
可以用毛笔蘸色素（可用特浓黑咖啡取代）对包好的果子进行装饰：可画颜文字、可写字，随意发挥吧
入烤箱，温度调到160度，上下火，烤箱中层（我用了25分钟，仅供参考）
（带颗粒的红豆馅示意）红豆泡水2小时，采用沸10分钟-泡半小时的方法，一直到红豆变熟变软，滤掉水，适当捣烂，加糖粉搅拌。
1 第一遍我是按着月梦kelly的方子一模一样做的，觉得还是有些粘手，所以做抹茶的时候调整了一下，调整后感觉不错。 不过粘不粘手也和炼乳、淡奶油/椰浆，以及面粉的吸水性有关。 2 抹茶粉和绿茶粉是不同的东西哟，注意看清。 3 关于装饰：可以用深色的色素，也可以用黑咖啡，但色素的效果比咖啡好。用蛋黄直接刷也不错。