忘了把步骤拍下来，只有成果图了。先把材料都准备好，黄油隔热水融化。鸡蛋打入容器，电动打蛋器低档打发。接着放入白砂糖，高档位打发至拉起时头部蛋液不滴落。然后倒入黄油，继续搅拌均匀。分两到三次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。烤箱160度预热五分钟，把蛋糊倒入刷了油或铺了油纸的容器内，放入烤箱中层，160度烘烤30分钟。