在制作前将材料清洗干净，粉丝泡熟沥凉，木瓜去籽切条，生菜手撕成条，薄荷切碎。 蘸汁的准备也相当简单。少量温水融化糖，加入鱼露，鲜椒，蒜末和手挤柠檬汁（半个），搅拌均匀。
米纸入温水马上拿出平铺在砧板上，根据喜好，依次摆入各种馅料，然后翻叠住底部，叠合左右两边，再由下而上卷起，这样，一个米纸卷就做成了。是不是超级简单！
可蘸鱼露汁一起吃用。来一杯果汁更加清爽提神！