快手白酱意面

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作者: 兔橙
方子来源:food tube ,由FoodForFun这个欢乐的萌字幕制作的,意面由两位生活在威尔士的意大利美女姐妹花完成。 我是起床前躺被窝看到的,看完了立马冲进厨房做了这道白汁意面!不错吃!真心快手!所以强烈推荐!

用料

快手白酱意面的做法步骤

步骤 1

烧水煮面,煮面时间可以处理其他材料

步骤 2

意大利熏肉(培根)切小丁,平底锅煎,无需给油,培根可煎的脆一些

步骤 3

煎意大利熏肉(培根)时,鸡蛋打散,然后加入盐、黑胡椒,拌匀

步骤 4

蛋液中加入淡奶油

步骤 5

把磨好的帕玛森奶酪加进混合好的蛋奶液中,搅拌均匀,白酱汁就做好了!

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步骤 6
步骤 6

面差不多煮好,捞起,放入平底锅和培根翻炒(翻炒两三下即可)

步骤 7

关键一步,调好的白酱汁再加入到意面之前,一定要关火,然后搅拌匀就好了

步骤 8

装盘以后可再磨些帕玛森奶酪,味道会更浓郁。

快手白酱意面的小贴士

1.淡奶油可换成牛奶,减脂的朋友们,我自己就是,味道也不差 2.酱汁与意面拌匀时,锅子的火一定要关掉 3.视频中美女姐姐们喜欢用直筒面条,意面的种类可随自己喜欢。

菜谱创建时间:2014-03-16 19:52:50
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