【酸菜腊肉】
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作者:
山水川
这碗酸菜腊肉,就是好吃,没别的!配米饭,下面条,超级好吃!好吃到灵魂吧!嘿嘿!!!
用料
湖南腊肉
四川发酵酸菜
干辣椒
花椒
小米椒
生抽
香醋
鸡精
葱姜蒜
【酸菜腊肉】的做法步骤
步骤 1
腊肉切薄片,酸菜清洗一遍控干水分切丝;
步骤 2
在热油中爆香干辣椒、花椒,倒入腊肉炒熟;
步骤 3
加入姜蒜、小米椒炒香,倒入酸菜翻炒;
步骤 4
调入少许生抽、香醋,翻炒均匀后撒葱花出锅。
步骤 5
菜谱创建时间:2014-03-22 22:16:30
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