桑椹酱杯子蛋糕

鸡蛋分离蛋清蛋白，蛋白加白砂糖打发

蛋黄加牛奶食用油搅拌均匀，筛入面粉。

蛋白酱与蛋黄酱搅拌均匀倒入模具。倒一半蛋糕糊后加入适量桑椹酱，再倒到八九分满。入烤箱。我用150度，烤25分钟。