这样的一个，哈哈，长得像个西瓜。
切丝，小南瓜不用去囊。直接切片再切丝就好。
瘦肉用生粉和生抽、盐稍微腌一会。热锅下油快炒盛出。
锅里放少许油，放入南瓜丝和辣椒，翻炒后放一勺盐，继续翻炒放入瘦肉。
炒熟就可以盛盘了，开吃。