将排骨加入葱姜花椒大料煮熟后，肉剃下来剁碎备用。
地瓜粉加入少许水搅拌后，用煮熟后热的排骨汤倒入地瓜粉搅拌均匀，最后加入排骨肉均匀后，上蒸锅蒸20分钟后取出即可食用。
切开后就是这个样子的了，直接食用！