土豆削皮,切0.3厘米厚片,底部不要断,切出来的样子像风琴一样,底部连着,上面能拉开
培根片切成和土豆片大小,用少许盐,孜然粉腌制10分钟
切好的土豆片抹细盐,孜然粉,黑胡椒粉,用锡纸包住,预热烤箱230度,上下火烤制30分钟
取出烤好的土豆,每片之间塞入腌制好的培根片,剪刀修剪成土豆片一样的弧形,上面刷食用油,撒孜然粉,白芝麻,预热烤箱170度,上下火烤15分钟就ok了