将低筋面粉、无糖可可粉、小苏打粉及糖粉一起过筛；
加入无盐黄油，用手揉搓成均匀的松散状；
加入朗姆酒和全蛋，用手抓成均匀的面团；
将面团冷藏松弛30分钟左右；
取面团15g揉成圆球状，沾裹上均匀的糖粉；
烤箱预热后，以上火170°C/下火150°C烘烤25分钟，熄火后继续用余温焖20分钟左右。