先用电饭锅煮一锅米饭，一煮好立马关火，用铲子稍稍波动，让空气进去，米粒松软。
把玉米粒，胡萝卜粒，青豆在热水里焯熟，这样最后会吃起来水水的喔～
各大超市均有销售韩式泡菜，稍加处理，切成小块，与焯好的玉米粒胡萝卜粒青豆拌一块。
两颗鸡蛋打出小细泡后，在锅里加适当的油，热锅冷油，转锅使油均匀划过锅壁，防止鸡蛋粘锅。油烧热后，鸡蛋倒入，用筷子不停划圈，这样鸡蛋又嫩又好看。稍稍成型就可以盛出，别炒老啦～
米饭无油下锅，大火烘一到两分钟，去少量水分。关火，饭后加入泡菜拌料和鸡蛋，搅拌均匀既可哟！