先将猪肉剁碎，放小许盐、油， 生粉，姜片，用筷子搞均匀， 鲜冬菇放入热水中烫下。
瘦肉碎铺底，鮮冬菇放在瘦 肉上面，在冬菇上将玉米粒 排成花形，先蒸十分钟
用筷子将鸡蛋打散，加入清水， 小许 盐，生抽，打均匀，分开 两碗，在一碗加入葱花。 倒入在蒸的冬菇肉饼里，中火 再蒸十分钟就ok啦。