香菇洗净切丁，锅烧热下宽油，加香菇丁炒香（喜欢吃辣的可加点干辣椒）
加入黄豆酱小火不停翻炒熬制几分钟即成炸酱
另起锅里烧开水下面条煮熟，捞出过凉水
黄瓜水萝卜洗净先斜切长片，再切丝
面入碗中，配上黄瓜水萝卜丝，舀上一勺香菇炸酱拌匀开吃~