葱姜蒜根据个人爱好来切吧～重点是要能爆香哈哈～
莲藕切条，用不着丝，但是不要太粗，长短适宜
猪肉也一样，切小条，用不着丝，但是不要太大不然好难入味
热油，葱姜蒜爆香，先下猪肉，翻炒到变色
下莲藕条，翻炒一下，加入适量生抽，加老抽调色
到莲藕变色，再稍微翻炒一下加盐出锅，不要炒太久哦，莲藕脆脆才好吃！
莲藕要是能比我切的再细一点点就好了～我实在刀功差到爆！