黑米的营养价值
1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;
4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
黑米糊的做法步骤
步骤 2
把泡好的黑米放入豆浆机中，加入水。我用的是九阳豆浆机，按五谷键。
步骤 3
等待自动煮好时，倒出，加入适量的红糖。就可以开动了。美味！
菜谱创建时间：2014-04-10 10:33:37