凉拌紫甘蓝（Red Cabbage Salad)

紫甘蓝洗净，分开一片片后放入凉开水中浸泡十分钟，水中放入1小匙盐；

胡萝卜去皮切丝，泡好的紫甘蓝切丝，一起放入一个大碗中，倒入调味料拌匀即可。