醪糟鸡蛋布丁

牛奶煮至微沸，加入白砂糖，充分混合融化后，慢慢加入蛋液中，混合均匀，制成布丁液。

将布丁液倒入模具，放入烤箱中，烤盘加水。160度烤约25分钟。

最后将鸡蛋布丁扣出，淋上热醪糟，再放入泡发的枸杞装饰即可。