所有材料都洗净切块。
电饭锅放水，把切好的土豆丁、胡萝卜丁倒进电饭锅，盖上锅盖按煮饭键煮到土豆、胡萝卜煮熟。然后捞出土豆、胡萝卜备用。
换一小锅水或者水可以不用倒掉，放一点盐，把切好的鸡肉放锅里煮到变色，这时候水里就会有浮沫了。把鸡肉捞出倒掉水。洗干净锅子并擦干。
把锅子里略微刷一点油，可以用化妆棉蘸着刷噢～我就是滴了大概四五滴油的样子，然后用筷子夹着化妆棉沾油把锅底涂了一遍（默默掩面...）
刷完油盖上锅盖按煮饭键闷一会热锅。听到啪啪的声音就可以把切好的洋葱和西芹倒锅里了～ Ps：这两个东西可以不用很多，一点点就可以了，主要是爆出点洋葱的香味。稍微煎炒下就会有香味出来啦～如果电饭锅跳闸火力不大有两种办法，1、手动操作一直按着煮饭键 2、就把锅盖盖上按煮饭键闷一会也行。
等到洋葱很香了已经就大胆的把鸡肉、土豆、胡萝卜、彩椒都往里倒吧！（记得彩椒是这一步的时候才放进去煮噢，因为蔬菜类的煮久了你懂得，会变得很...丑.....）翻匀倒入咖喱酱或者咖喱块，加适量水弄匀盖上锅盖煮。（不要太多啦，不然很难煮的。毕竟是电饭锅火力不大）
等到煮滚打开锅盖让它再煮一会收汁，（这一步要一直搅，防止粘锅）根据个人口味适当加盐和黑椒。收到你觉得差不多就能吃啦～
我用的是【好侍-味嘟嘟咖喱】，个人感觉用来拌饭还好，如果是用来煮菜这个咖喱稍微偏稀了点。大家可以尝试用咖喱块去煮，煮出来应该会粘稠一些。口味不是很重的也可以用这个啦。