奶香白吐司(松下面包机版)
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既好看又有趣的时光
方子改自孟老师的奶香葡萄干吐司,用松下面包机做来非常简单,自己操作的时间不到10分钟。
用料
中种面团
高筋粉
160g
酵母
2g
牛奶
80g
全蛋液
20g
主面团
高筋粉
40g
酵母
1g
盐
1/4小勺
白砂糖
20g
牛奶
20g
全蛋液
10g
黄油
20g
奶香白吐司(松下面包机版)的做法步骤
步骤 1
将中种用面包面团程序揉成团,程序完成后继续静置30到40分钟
步骤 2
将中种面团撕成块后与主面团除黄油外其他材料用饺子皮程序揉5分钟后停机。再加入黄油,此时预约或直接用软式面包程序均可。
菜谱创建时间:2014-04-13 08:43:05
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