缤纷龙利鱼 简单快手
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龙利鱼是好东西啊 鲜嫩没刺 还营养健康
搭配各色配菜 五分钟搞定 低调的奢华有木有? 上得了台面不?(*^__^*)
本来想做鱼米之乡 没放薏米 改着改着就做成了自家版 好看还简单 以后会长撸吧
搭配了青豆 玉米 胡萝卜 蚕豆 四季豆 其实还可以放彩椒丁 我要是说都用的速冻的你们不要剁我 当然现切蔬菜更营养啦 鼓励大家现切
!!ps:勾汁儿的五香粉还有白胡椒粉 大家一定要根据自己的菜量 还有接受程度慢慢来 不要一下子放很多 一小勺比平时放素菜盐的量再少点 尤其是白胡椒粉 放多点吃起来爽 但不习惯的觉得呛啊
缤纷龙利鱼 简单快手的做法步骤
步骤 1
龙利鱼室温解冻 最好微解冻未全化时切成2厘米左右的小块
一口一块很满足 有木有(*^__^*)
步骤 2
用料酒 盐 腌制龙利鱼 15mins
准备一锅 烧热水 准备汆鱼
烧水的功夫切蔬菜丁 还有勾芡汁儿(配小半碗水)
步骤 3
水烧开 放鱼 烫一下 四周变色中心微红就可以捞出来啦
步骤 4
锅热 一点油 可以爆下葱姜
放蔬菜丁
(要是速冻的话炒几下就放鱼
要是现切的蔬菜丁 就先放胡萝卜 再放青豆 再放玉米 时间要稍微长点)
步骤 5
放鱼 然后就可以放勾芡汁儿啦 中火 慢慢收汁儿 搞定
鱼超嫩有木有 简单有木有 吼吼
菜谱创建时间:2014-04-14 07:42:39