缤纷龙利鱼 简单快手

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作者: 洛凡-lola
龙利鱼是好东西啊 鲜嫩没刺 还营养健康 搭配各色配菜 五分钟搞定 低调的奢华有木有? 上得了台面不?(*^__^*) 本来想做鱼米之乡 没放薏米 改着改着就做成了自家版 好看还简单 以后会长撸吧 搭配了青豆 玉米 胡萝卜 蚕豆 四季豆 其实还可以放彩椒丁 我要是说都用的速冻的你们不要剁我 当然现切蔬菜更营养啦 鼓励大家现切 !!ps:勾汁儿的五香粉还有白胡椒粉 大家一定要根据自己的菜量 还有接受程度慢慢来 不要一下子放很多 一小勺比平时放素菜盐的量再少点 尤其是白胡椒粉 放多点吃起来爽 但不习惯的觉得呛啊

用料

缤纷龙利鱼 简单快手的做法步骤

步骤 1

龙利鱼室温解冻 最好微解冻未全化时切成2厘米左右的小块 一口一块很满足 有木有(*^__^*)

步骤 2

用料酒 盐 腌制龙利鱼 15mins 准备一锅 烧热水 准备汆鱼 烧水的功夫切蔬菜丁 还有勾芡汁儿(配小半碗水)

步骤 3

水烧开 放鱼 烫一下 四周变色中心微红就可以捞出来啦

步骤 4

锅热 一点油 可以爆下葱姜 放蔬菜丁 (要是速冻的话炒几下就放鱼 要是现切的蔬菜丁 就先放胡萝卜 再放青豆 再放玉米 时间要稍微长点)

步骤 5

放鱼 然后就可以放勾芡汁儿啦 中火 慢慢收汁儿 搞定 鱼超嫩有木有 简单有木有 吼吼

菜谱创建时间:2014-04-14 07:42:39